Nicolaes Pietersz. Berchem (1 octubre 1620 - 18 febrero 1683) fue un prolífico pintor y grabador neerlandés de paisajes pastoriles, apreciado también por sus figuras mitológicas y escenas bíblicas, así como por las alegorías y cuadros de género.

Nacido en Haarlem , recibió clases de su padre, el pintor Pieter Claesz , y de los pintores Jan van Goyen , Jan Wils y Cornelisz Claes. Moeyaert . (No se sabe el motivo por el que se hacía llamar Berighem, Berchem y otras variantes).

No hay documentado con seguridad ningún viaje a Berchem, pero en 1642-5 podría haber viajado allí con Jan Baptist Weenix, a quien él llamó primo.

En 1645 se convirtió en miembro de la iglesia reformada neerlandesa y se casó al año siguiente.

Tras quedarse viudo se casó con la hija de Jan Wils. Hacia enero de 1650 viajó a Westfalia con Jacob van Ruysdael. Parece que Berchem fue a Italia después de este viaje y antes de mudarse a Ámsterdam - no figura claramente documentado en los Países Bajos entre los años 1650 y 1656.

Sobre 1660 trabajó para el grabador Jan de Visscher en el diseño de un atlas.

En 1670 regresó a Haarlem, pero vivía en Amsterdam en 1677, donde murió en 1683.

Fue miembro de la segunda generación de pintores de estilo italiano neerlandés. Estos fueron los artistas que viajaron a Italia, o que aspiraba a ello, con el fin de disfrutar del romanticismo del país, trayendo a casa cuadernos llenos de dibujos de ruinas clásicas e imágenes pastorales.

Sus cuadros, de los cuales produjo una gran cantidad eran muy demandados, al igual que sus 80 grabados y 500 dibujos.

Sus paisajes, pintados al estilo italiano con escenas rurales idealizadas, con colinas, montañas, acantilados y árboles en un amanecer dorado, eran cotizados. Berchem también pintó figuras humanas y animales en las obras de otros artistas, como Allaert van Everdingen , Hackaert Jan , Gerrit Dou , Meindert Hobbema y Schellinks Willem. El pintor rococó francés Jean-Baptiste Pillement estuvo influenciado por sus obras.